公司历史

费鲁齐欧·德亚纳凭借对葡萄酒的无尽热爱和资深的专业知识实现自己的终极梦想——创立自己的酒庄。

他的目标不只是酿造自己的葡萄酒，他还希望有越来越多的葡萄酒爱好者发现撒丁岛坎皮达诺南部和帕尔特奥拉地区的美丽风景和丰富的文化遗产。风景秀丽的帕尔特奥拉位于知名而古老的葡萄、大麦和橄榄产区。这片美丽的撒丁岛风景从卡利亚里市开始，由起伏的丘陵和肥沃的山谷一直延伸至塞耳佩帝和萨拉布斯基类的壮美悬崖。

德亚纳对于葡萄酒的热爱也得到了妻子玛利亚格拉西娅和儿子达里奥的支持，达里奥作为父亲的左膀右臂承担着酒庄的管理工作。

费鲁齐欧·德亚纳的葡萄酒酿造方式经过长时间的研究。在学习吸收了世界上多种不同的葡萄园管理方式与葡萄藤护理技巧以及最现代的葡萄酒酿造方式之后，才得以研发出自己独到的酿造方式。

公司位于卡利亚里市塞蒂莫圣彼得洛区的“Su Leunaxi”小镇。

费鲁齐欧·德亚纳酒庄以传统知识为根本，配上最现代的技术来酿造最伟大的葡萄酒。目前酒庄拥有100公顷的葡萄园，所有栽培葡萄品种的选择均来自详尽、精确的土壤特性分析。

葡萄园的地势起伏，葡萄种植方法是单高登树形居约式，灌溉系统是滴灌。酒庄内还有不少的橄榄树林荫小道。

从上世纪90年代开始，德亚纳第一次种植自己的葡萄园。那片40公顷的葡萄园位于塞蒂莫圣彼得洛区Su Leunaxi的农村。酒庄新的葡萄园都位于塞尔迪娅娜农村，西比奥拉区。

每个产区的土壤和葡萄品种的选择和搭配都是为了获得最优秀的葡萄酒品质。

葡萄园的管理是按照葡萄品种和土壤特点来区分的，以便获得不同的个性，能够强调本土葡萄感官特性的葡萄酒。

德亚纳酒庄地区的土壤深度足够让葡萄藤根长得够长(1～1.5米)，而且有很好的排水特性，基岩由能够减慢水渗透速度的泥灰岩构成。

滴灌这种方式可以保证葡萄藤常年获得最理想的葡萄成熟度所需要的水份供应。

自古以来，葡萄酒专家都强调“葡萄园管理是出品高品质葡萄酒最重要的根本”。葡萄酒品质也因葡萄产量而异。缩减葡萄园产量才能提高葡萄酒质量，每个葡萄藤的新芽数量需要很好的控制，一般来说一根藤不能超过5、6个新芽，只有维蒙蒂诺的葡萄藤新芽才能保留到7～8个。

德亚纳种植的葡萄种类都是撒丁岛本土最传统和经典的葡萄种类：维蒙蒂诺、莫尼卡、歌海娜、佳丽酿、波瓦雷、巴贝拉萨达、马瓦西亚、纳斯科以及麝香葡萄。

酒庄在葡萄酒酿造技术和机械使用层面都相当先进。酿造方式是最现代的，葡萄是在成熟度最理想的时间段才被采摘的，所有的生产细节包括发酵、成熟和陈酿都被费鲁齐欧、达里奥及他们的工作人员通过酒庄实验室里进行的数据分析来检测和控制。