Il primo incontro ufficiale della FIC, federazione italiana cuochi sezione Olanda, organizzata ad Amsterdam con la partecipazione di Alize Pistidda di Aromi dal Mondo, ha visto la partecipazione dell'ambasciatore italiano in Olanda Andrea Perugini.
In questo importante incontro di cuochi italiani c'eravamo anche noi perché come vino da dessert è stato servito Oirad accompagnato da una mini seadas ed un raviolo ripieno di mandorle.