Cagliari Doc
这款酒味道甜美，香气微妙，具有天鹅绒般和谐的味道。其淡淡的红宝石色，完全适合作为甜点酒使用。挑选葡萄后，在控制温度下浸泡15天进行酿造，并在法国橡木桶中陈酿24个月。 酒精含量很高，与萨帕甜点、巧克力蛋糕和红色水果馅饼相配。 饮用温度为14℃。
酒款信息
GIRò | |
|---|---|
| 地面: | 钙质，粘土，位于海拔120米的Serdiana乡下 |
| 气候: | 地中海地区，冬季温和，降雨量适中，夏季炎热，多风 |
| 收成: | 大约在十月的前十天，葡萄被手工采摘，含糖量为300克/升 |
| 酿酒: | 仔细挑选葡萄，去梗和软破碎，在22/24°C下温控浸泡15天，每6小时抽水10分钟。 |
| 精致: | 在225升的法国橡木桶中保存24个月，在瓶中保存4个月 |
| 装瓶: | 在氮气环境中 |
| 分析数据: | 酒精含量14.50-15.50 vol.，总酸度克/升5，残余糖分克/升50 |
| 感官特性: | 红宝石色，带石榴石色泽，浓郁的过熟水果和辛辣的香气，柔和，饱满，咸味，和谐，包围着甜蜜的味道 |
| 配对: | 适合与萨帕蛋糕、巧克力蛋糕和红色水果馅饼相配。 |
| 饮用温度: | 14ºC |
| 格式: | 37.5 cL |
