Pluminus

Isola dei Nuraghi I.G.T. bianco

Pluminus 高端葡萄酒爱好者的好选择。橡木桶中酿造的白葡萄酒。白色葡萄优良品种配上甜味的撒丁岛古老传统葡萄酒品种。非常适合配上香味四溢的前菜,烤鱼或鱼类菜。

 

酒款信息

 

PLUMINUS

地面: 溶解性石灰质,砂土与石性土壤。
气候: 地中海式气候,夏季炎热,又常刮凉爽的风,冬季温和湿润。
收成: 8月下旬和9月初手工采摘,含糖量为234克/升
酿酒: 去梗,软葡萄压榨,在温度15度下用小的橡木桶加上精选的酵母和搅桶方式进行葡萄酒发酵
精致: 6个月的橡木桶老化,随后4个月的玻璃瓶老化
装瓶: 氮下装瓶
分析数据: 酒精度13.5-14% vol.,酸度 5.5 克/升,残糖2.5克/升
感官特性: 金灿灿的生动稻草色,雅致的甜香味,重酒体和微咸的口感及水果香气。
配对: 鱼类菜、白肉、烤鳗鱼、半硬质奶酪。
饮用温度: 最佳饮用温度:14ºC
格式: 750毫升