Arvali

Vermentino di Sardegna D.O.C.

Arvali 此款酒所使用的葡萄是撒丁岛地道葡萄维蒙蒂诺。在温度的控制下进行发酵。上乘的精致白葡萄酒。搭配鱼类菜、汤、粥和白肉类菜。

 

酒款信息

 

ARVALI

地面: 粘土性的中性土壤,享受来自北向的阳光照射
气候: 地中海式气候,夏季炎热,又常刮凉爽的风,冬季温和湿润。
收成: 9月的最后一个星期采摘,含糖量为216克/升
酿酒: 去梗,软葡萄压榨,在15摄氏度下浸渍12~24小时。
精致: 3~4个月的钢罐老化
装瓶: 氮下装瓶
分析数据: 酒精度13.5-14% vol.,酸度为酒石酸的5.5 克/升,残糖 3.4 克/升
感官特性: 稻草色,强烈的香水花,口感干、柔和、浓郁、圆润。
配对: 最适合作为开胃酒,最佳搭配烤鱼或者白肉类菜。
饮用温度: 最佳饮用温度:12~14ºC。
格式: 750毫升

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