Isola dei Nuraghi I.G.T rosato
本酒款所使用的酿酒葡萄是撒丁岛地道的波瓦雷葡萄。高雅和活泼的桃红葡萄酒,带着柔顺新鲜果香。适合多种不同的搭配,如搭配鱼类菜,蘑菇香菇类似蔬菜,还可以搭配白肉和鱼汤。
酒款信息
BELLA ROSA | |
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地面: | 石灰性和粘土土壤,照射来自东北方向的阳光。 |
气候: | 地中海式气候,夏季炎热,又常刮凉爽的风,冬季温和湿润。 |
收成: | 9月中,含糖量为205克/升 |
酿酒: | 去梗,软葡萄压榨,在18摄氏度下短时间浸渍发酵。 |
精致: | 2~3个月的钢罐老化 |
装瓶: | 氮下装瓶 |
分析数据: | 酒精度12~13% vol.,酸度为酒石酸的5.5克/升,残糖3.5克/升 |
感官特性: | 浅反色桃红葡萄酒,果香和口味平衡,干甜的葡萄酒。 |
配对: | 最适合作为开胃酒,搭配建议还包括鱼类菜、白肉和素食菜。 |
饮用温度: | 最佳饮用温度:12~14ºC。 |
格式: | 750毫升 |