Описание марки вина Бэллароза

Isola dei Nuraghi I.G.T rosato

Это изысканное, эклектичное розовое вино со свежим и тонким ароматом получается из известного с давних пор виноградного сорта бовале. Оно хорошо подходит к первым блюдам из морепродуктов и овощей, к белому мясу и рыбным супам

ВИН ПРИМЕЧАНИЯ Загрузить PDF-файл

Описание марки вина Бэллароза
земля:	выращивают этот сорт на известковых и глинистых землях северо-восточной части
климат:	Климат Средиземноморский с мягкими зимами, умеренными осадками и жаркими продуваемыми летними периодами
урожай:	Сбор урожая во второй декаде сентября, виноград собирают с показателями сахара 205 г/л
виноделие:	Отделение ягод от грозди и мягкое прессование. Ферментация со скоротечной мацерацией при температуре 18 С
утонченность:	выдерживают 2-3 месяца в стальной ёмкости
разлив:	Розлив в атмосфере азота
Аналитические данные:	Градус алкоголя 12-13% vol.,общая кислотность 5,5 г/л в винной кислоте, остаточный сахар 3,5 г/л
органолептические характеристики:	Деликатный розовый цвет, тонкий фруктовый аромат, насыщенный приятный гармоничный вкус
спариваний:	Рекомендуется в качестве аперитива, сочетается с рыбными закусками и первыми блюдами, с белым мясом и вегетарианским меню
Температура сервировки:	12/14ºC
формат:	75 cl